歳月不待人 アラフィフからのスタート

歳月は人を待たず、のんびりしている時間はありません。5年後今より綺麗で健康でいたい。努力の記録

ダイエットの経過

2017年8月末、68.1kgからスタートしたダイエット

当初は我流の糖質オフで4kg程度減量しましたが体調不良を感じ

2017年11月初めから『あすけんダイエット』に移行しました。

2018年4月12日現在59.5kg 7か月半で8.6kg減です。

リサイクル野菜 豆苗

豆苗大好き

昨今の野菜高騰の中、安定価格の豆苗をよく利用しています。

地味な食卓に彩りが欲しい時にも鮮やかな緑色が美味しく見せてくれます。

今夜は豆苗と人参と塩昆布の和え物を作りました

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生の豆苗1P+人参2本をスライサーで細切り、

塩昆布15gとちりめんじゃこ、ごま、ごま油を混ぜ混ぜするだけ。

塩昆布がとっても良い仕事をしてくれます。

朝作ったら夕食時にはしんなりして私にとっては食べ頃です。

あすけんでカロリー調べたら小鉢山盛り1杯で約98kcal.でした。

豆苗の風味も歯ごたえも好きなので良く作ります。

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再生豆苗

そして豆苗と言えばリサイクル野菜

カットした形のまま大き目の容器に入れて日当たりのよい室内で

毎日水を替えて5日ほどで収穫できる大きさになりました。

再生豆苗は湯通ししてから使っています。

味噌汁の具にすることが多いかな?

私は1回再生したら終了にしていますが何回ぐらい使えるのかしら・・・

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この冬は本当に大活躍の豆苗でした。

そろそろ春キャベツが出回る頃ですね。レタスも早くお手頃価格になって欲しいです。

ダイエット

2月最終日ですね。明日は計量日ですがあまり期待できないです。

あすけん入力も滞り気味の2月でした。

明日から頑張ります。

 

最後までお読みいただき有難うございました。

3月もよろしくお願いします(#^.^#)

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